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蒸汽喷射器在牛乳蒸发设备中的应用

作者:Admin 日期:2022-08-06 点击:962
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现在许多乳品厂在所使用的双效或三效降膜式蒸发器中,蒸汽喷射器在工作状态时,常常发出刺耳的鸣叫声或冲击噪声,给工作环境造成很大的不适;另外,蒸汽喷射器要求较高的蒸汽压力及稳定的蒸汽流量,需要一段时间(一般约半个小时)运转后,才能达到所需的真空度,排除的气体压力约9.8-14.7kPa.

        蒸汽喷射器由喷嘴、喉管、扩散室构成。工作时,由喷嘴喷射驱动蒸汽,通过喷嘴后,势能转化为动能,以超音速度喷入混合室,被抽气体和高速气流混合,从气流中获得一些动能,混合后的气流进入扩散室,动能再转化为势能,二次蒸汽被抽吸到吸入室,混合后通过扩散器喉管部,流速减慢,动能变为势能,提高了压力,进入下一效作热源。